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孩子最爱吃的芝麻蛋卷,平底锅就能做,口感松脆,出锅女儿吃美了

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发表于 2020-1-15 16:24 | 显示全部楼层 |阅读模式
春节立刻就要到了,一想到快过年了,心情总是特殊的冲动,由于过年可以跟家人团圆了。像我如许的上班族,一年当中跟家人相聚的日子不多。妻子也在外地打工,她那里比力远一年也就回家两次,以是我还是挺期盼过年的。本日给各人先容的是孩子爱吃的芝麻蛋卷,做法简朴,口感松脆,特殊好吃,记得小时间芝麻蛋卷1毛钱一个,每次我抱病的时间妈妈就会给我买些芝麻蛋卷,感觉特殊满足。
芝麻蛋卷

芝麻蛋卷是一种传统的零食,固然在表面可以买到,实在它的做法非常简朴,本身在家用平底锅就能做,好吃康健也更卫生一些。下面我就把它的具体做法分享给各人,快过年了,学会了过年做给孩子吃,那是很不错的,喜好的朋侪进来看一下吧!孩子最爱吃的芝麻蛋卷,平底锅就能做,口感松脆,出锅女儿吃美了。
芝麻蛋卷

起首在碗里打入3个鸡蛋(125克左右),参加1克食盐、50克白糖,搅拌匀称,再倒入75克融化的黄油(用玉米油也可以),再次搅拌匀称,然后倒入低筋面粉80克,熟芝麻10克,搅拌匀称,我们做芝麻蛋卷的面糊就做好了。备用
面糊

平底锅开最小火油热,不消放油,平底锅里舀入一勺面糊,上面盖上一张油纸,然后找一个平整的板子(我用的是外出打工用的饭盆的盖子),隔着油纸把面糊摊开,加热十几秒后把油纸揭下来,再煎半分钟,再给它翻个面,再煎1分钟,煎到两面都有一点上色就可以了,找两根筷子一上一下放好,末了卷起来就可以了,我们的芝麻蛋卷就做好了。
芝麻蛋卷

蛋卷全部做好之后,把它放入盘中,放凉之后就会变硬,定型,这时间就可以开吃了,口感特殊的松脆,吃着非常香,孩子最爱吃了。
芝麻蛋卷

小贴士:
1、做的时间要小火,保险起见用最小火,面糊摊薄一点,收缩加热的时间。
2、蛋卷热的时间才气卷,卷的时间转动筷子,手不要打仗锅底,太烫了。
3、做出来以后,假如不脆,就是煎的时间不敷,蛋皮水分太多了,可以一整盘放进烤箱110度烘烤一会,如许就脆啦!
芝麻蛋卷

好了我们本日的分享就到这里了,假如你也喜好这个芝麻蛋卷,请先收藏吧!假如您能给个赞、品评、转发大概点个关注,都是对我最大的支持。感谢阅读

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